Entrevistes

Xavier Ribolleda, responsable del nou projecte de Cal Majoral

Preservar la qualitat del producte i que aquest sigui, en la mesura del possible, de proximitat és el que busquen la majoria de gourmets i amants de la gastronomia. I tot això és el que trobaran a partir d’ara al restaurant Cal Majoral. Però tota bona cuina destaca pel toc personal que hi dóna el cuiner i, en aquest cas, qui n’agafa les regnes complint el seu somni és Xavier Ribolleda.

Llegir més ...
Subscripció a aquest canal RSS
Back to top