Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información
Activitats

Recepta: bunyols de Quaresma Destacats

Fes la recepta, fes-li una foto i etiqueta’ns a #fempànxingacasa.
Ingredients:
 
125 g de llet
125 g d’aigua
110 g de mantega
1 polsim de sal
1 polsim de sucre
150 g de farina
3 ous
Sucre per empolsar
 
Elaboració:
 
Per començar, poseu en un cassó al foc, la llet, l’aigua, la mantega, la sal i el sucre.
Quan arrenqui el bull, afegiu-hi la farina i remeneu-ho bé durant 2 o 3 minuts. Tot seguit, retireu el cassó del foc i poseu-hi els ous un a un, sense deixar de remenar.
A continuació, poseu la massa en una mànega, traeieu-ne petites porcions i fregiu-les en un cassó amb oli abundant i calent.
Finalment, poseu el sucre per sobre dels bunyols i ja els podeu servir.
 
 

Informació addicional

  • Municipi: Cerdanya
Back to top