Recepta: bunyols de Quaresma
Fes la recepta, fes-li una foto i etiqueta’ns a #fempànxingacasa.
Apostem pel producte de proximitat i de temporada!
El sector primari, els ramaders i agricultors, i també els petits artesans no ens aturem.
25a Festa del Trinxat a Puigcerdà
El dissabte 29 de febrer Puigcerdà acollirà la 25a edició de la Festa del Trinxat, la principal mostra gastronòmica de la comarca i una cita obligada pels amants de la cuina cerdana. La festa del Trinxat ha esdevingut una trobada multitudinària, on anualment assisteixen un miler de comensals, provinents principalment de Puigcerdà, la Cerdanya, Catalunya, França i Andorra, on gaudeixen d’un sopar de gala que serveix d’aparador de la gastronomia local, amb el seu plat més reconegut, el trinxat, com a protagonista.
Productes de la terra: Pa de nous amb xocolata, oli i sal
Pa de nous amb xocolata, oli i sal, elaborat per la Glòria Mohedano.
