Activitats

La DO Alella, una joia per gaudir dels vins maresmencs

Tot just entrant al Maresme, i arribant a les terres que ocupa la Denominació d'Origen Alella, comptem amb grans i diverses opcions per gaudir dels seus paisatges, les seves vinyes, els seus cellers i d'una multitud d'activitats relacionades sempre amb l'univers del vi que ens ofereix aquest territori, acollidor amb els visitants des de temps dels romans, quan ja s'elaboraven vins per enviar a la capital de l'Imperi.
La DO Alella, amb unes vinyes plantades molt a prop del litoral, amb alts graus d'humitat, un sòl de fàcil drenatge, constituït per sauló i per tant molt permeable, que obliga als ceps a fer créixer unes arrels profundes i una doble climatologia, la de la banda de mar, molt regular, amb brises marines constants i molta irregularitat pluviomètrica; i la de la banda obaga, amb un clima més continental, on poden produir-se glaçades, canvis importants de temperatura i que proporciona menys hores de sol, trets que tenen com a resultat uns vins molt característics. El valor de totes aquestes hectàrees de vinyes és incalculable pel sol fet d'haver aconseguit sobreviure en producció tot i l'enorme pressió urbanística que ha patit el litoral mediterrani des de fa més de 30 anys. Precioses vinyes, ubicades entre pinedes amb vistes al mar, conformen un paisatge característic que marca la personalitat dels seus vins. 
 
Territori de vins blancs, tradicionalment, amb la utilització de moltes varietats autòctones com la pansa blanca, indiscutiblement la varietat reina  de la zona, però també de la garnatxa blanca, de la chardonnay i de sauvignon blanc..., en els darrers temps han irromput amb força els vins rosats aromàtics produïts amb garnatxa, merlot i pansa rosada i finalment la recuperació de varietats negres tradicionals com la mataró o la sumoll, o la introducció d'altres com el syrah, el merlot o el cabernet sauvignon, ha portat als cellers de la DO Alella a una producció de vins negres de qualitat i de gran elegància i complexitat. 
 
La DO Alella és la més petita de totes les DO catalanes, amb una superfície de vinya de 315 hectàrees, 8 cellers: Alta Alella, Alella Vinícola, Bouquet d'Alella i Roura, a Alella; Joaquim Batlle, a Tiana. Marqués de Alella i Can Roda, a Santa Maria de Martorelles i Altrabanda, a Martorelles i dos productors que, tot i no disposar d'un celler propi ala DO, elaboren els vins In Vita (vinyes de la Roca del Vallès) i Testuan (fet amb pansa blanca que creix a Cabrils) i un total de 96 viticultors inscrits. La producció màxima admesa per hectàrea és de 120 quintars mètrics per a les varietats blanques. Per a les varietats negres, la producció màxima admesa és de 100 quintars mètrics, amb una producció d'1.100.000kg de producció mitjana anual en varietats blanques i 325.000Kgs de producció mitjana anual varietats negres. Xifres totes elles controlades per les inspeccions exercides des del Consell Regulador de la DO, organisme encarregat de les inspeccions tècniques i del compliment de totes les normatives vigents.
 
La força i personalitat del territori d'aquesta DO unides a l'interès turístic i històric de la zona va comportar la creació, l'any 2010, del Consorci DO Alella, integrat per set municipis del Vallès Oriental, Martorelles, Montornès del Vallès, Roca del Vallès, Sant Fost de Campsentelles, Santa Maria de Martorelles, Vallromanes i Vilanova del Vallès, i  i vuit municipis del Maresme, Alella, Cabrils, El Masnou, Òrrius, Teià, Tiana, Premià de Mar i Vilassar de Dalt més el Consell Regulador de la DO Alella, amb l'objectiu de promocionar el territori DO Alella com a destinació enoturística de qualitat. Entre d'altres iniciatives llançades des del Consorci destaca la promoció, entre els productors, de l'obertura dels 8 cellers, per a la seva visita, de forma regular, així com la promoció de la zona i d'esdeveniments enològics, viti-vinícoles i turístics, cada cop més reconeguts arreu del territori, com la Setmana del Vi DO Alella, de la que enguany es celebra la cinquena edició (de la que disposeu del programa complet annex); les Jornades Gastronò-miques del Vi DO Alella (durant tot el mes de març), durant les quals més de cinquanta restaurants del territori proposen un menú DO Alella a preu tancat, maridant el suggeriment de cuina amb els vins de la Denominació d'Origen Alella o les diverses Mostres Gastronòmiques, entre les que destaquen especialment el Tast Tiana (al juny), la Mostra Gastronòmica de Cabrils (a l'agost) i la Festa de la Verema d'Alella (el segon cap de setmana de setembre) on una representació dels restaurants del territori cuinen “in situ” els seus plats i els cellers de la DO Alella ofereixen els seus vins i caves, mostres en les que col·labora estretament amb els respectius ajuntaments.
 
Coincidint amb la celebració de la 40a Festa de la Verema d'Alella (de la que disposeu del programa en l'agenda d'aquesta edició) i de la V Setmana del Vi DO Alella, alguns dels cellers de la zona o botigues especialitzades han volgut oferir als nostres lectors les seves recomanacions específiques, només us queda gaudir d'aquets vins i a nosaltres desitjar-vos:
 
Gaudiu del vi i Salut!

InformaciĂł addicional

  • Text: Maite Viñals
  • Municipi: Maresme

Altres activitats

Back to top