Oci als xiringuitos del Maresme
Sentir l'olor a sal, trobar l'amargor de la tònica a la boca, aprofitar per recuperar velles amistats i qui sap, trobar l'amor de la teva vida… Tot això i molt més ho podem trobar en una nit d'estiu en un dels molts “xiringuitos” que esquitxen la costa maresmenca… Durant tot el dia podrem gaudir dels […]
Especial 1714: El Maresme, base de proveïments del setge
El setge borbònic de Barcelona dels anys 1713-1714 va ser per sobre de tot una prova de resistència dels assetjats. Per què això fos possible, la clau va estar en mantenir els proveïments a la ciutat, i la principal base d’operacions va estar al Maresme, així com els principals responsable de proveïments pertanyien a nissagues […]
El consum de proximitat al Maresme
En aquest especial gastronomia de qualitat, ecològica i de proximitat us hem fet una àmplia selecció d'alguns dels productors que tenim al Maresme i que casen amb aquesta filosofia. CERVESES BALATE: Vilassar de Mar · Tel. 93 759 1622 · info@balate.me · www.balate.me Balate és un somni fet realitat, el desig de […]
La cuina del Maresme en el camí del Slow Food
Sense proposar-s’ho conscientment, al menys en un inici, sense pensar-hi gaire, simplement per una confluència en les maneres de fer, de pensar, de la seva filosofia, la gastronomia del Maresme encaixa perfectament dins el corrent, cada vegada més estès mundialment, del Slow Food. I aquesta confluència ha provocat que alguns restauradors de la zona, així […]
Xarxa de Productes de la Terra, únicament productes locals
En la tradició de la seva vinculació a l’agricultura i la pesca, i el camí encetat al Maresme en la recerca d’assolir una gastronomia d’excel·lència, potenciant al màxim el producte de proximitat, de temporada i absolutament autòcton, en un moment determinat es va confluir amb les politiques alimentàries del Consell Comarcal del Maresme i el […]
Josep Lluís Martí, director gerent del Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme
En Josep Maria Martí està lligat al turisme i a la gastronomia del Maresme des de fa més de 20 anys. Primer des de diversos càrrecs al Gremi d’Hostaleria i Turisme de Mataró i El Maresme i, des del desembre de 2011, com a Director Gerent del Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme. Gran […]
La gastronomia ecològica, de qualitat i de proximitat del Maresme
El Maresme és una de les zones més privilegiades del país. Un clima benvolent, una terra agraïda i fàcil de treballar i un entorn natural de mar i muntanya, que ofereixen productes de gran qualitat, fan de la comarca un espai diferenciat amb un model gastronòmic especial on es prima el producte de primera qualitat […]
Especial 1714: L’aportació dels Dalmases Ros de Cabrera
Fa just tres-cents anys, per aquestes mateixes dates, Pau Ignasi de Dalmases i Ros es trobava a Gran Bretanya com a ambaixador de la ciutat de Barcelona amb l'objectiu d'aconseguir una intervenció de l'armada anglesa que obligués a aixecar el setge a Barcelona. Entenien que Anglaterra estava obligada, com a signant del Pacte de Gènova, […]
Gabino Diego, actor i col·leccionista de fotografia
Amb motiu, el darrer cap de setmana de maig, de la 2a edició del Festival Revela't, únic festival de fotografia analògica del món, Vilassar de Dalt va rebre entre els conferenciats a l'actor Gabino Diego, apassionat col·leccionista de fotografia, faceta no tan coneguda entre el gran públic com la de la seva professió d'actor. No […]
Alumnes de l’escola Camí del Mig de Mataró presenten el seu llibre ‘Uns amics estranys’
El passat 4 de juny es va presentar a la Biblioteca Pompeu Fabra de Mataró el llibre ‘Uns amics estranys’, realitzat íntegrament pels alumnes de 5è de l’Escola Camí del Mig de Mataró. Es tracta d’una obra que va néixer a partir d’un taller literari i que ha esdevingut una gran aventura, gràcies a l’ajuda […]
