Municipi Maresme: Maresme

Calamarenys 2022

L’octubre és sinònim (i quin gust que sigui així!) de bona teca cuinada amb el millor producte de temporada. Després d’un estiu d’activitat frenètica, el mar de tardo ens comença a obsequiar amb una de les joies més preuades per pescadors i amants de la bona manduca: el calamar. Un any més, i ja en van vint-i-set, les Jornades Gastronòmiques del Calamar d’Arenys ens atansaran els plats més deliciosos de la cuina marinera on el protagonista indiscutible és el nostre cefalòpode preferit.

Agenda Maresme Octubre 2022

ALELLA Vinya Testimonial Divendres 7 d’octubre 18 h • Tast de vins monovarietals amb productes locals. Preu: 10 €. Sortida Dissabte 8 d’octubre 9.30 h • SORTIDA EN AUTOCAR DES D’ALELLA • A la planta de compostatge de Granollers. Gratuït. www.alella.cat/moutepelsresidus Presentació de disc Dissabte 8 d’octubre 22 h • ESPAI SOCIAL DEL CASAL D’ALELLA […]

Gluten free!! Menjar per a celíacs al Maresme

gluten

L’altre dia, parlant amb una amiga que té una filla celíaca, em comentava la dificultat que suposa comprar menjar sense gluten, sortir a menjar a fora, i la despesa econòmica que això també suposa. Per això vaig voler indagar per la comarca i esbrinar quina era l’oferta al respecte. No sóc molt entesa en el tema ni tinc familiars celíacs, però he pogut parlar amb persones que sí que ho són i entre tota la informació que m’han facilitat, he escollit aquesta selecció de botigues, pastisseries i restaurants sense gluten. Espero que us sigui de gran ajuda!

Una tornada a l’escola farcida de novetats!

Amb l’arribada del setembre, després d’uns mesos ben aprofitats de vacances, ja hem passat per l’esperada, i a vegades una mica temuda, tornada a l’escola, a les classes, però també al reencontre amb les amigues i amics que no hem pogut veure durant l’estiu. Aquest any, aquesta tornada ha sigut especial: la data d’inici de les classes s’ha avançat i s’han incorporat nous horaris i activitats de tarda durant el primer més de la tornada. A continuació us expliquem com ha anat.

Què són els vins escumosos ancestrals?

Són vins escumosos que durant el seu procés d’elaboració només fan una fermentació (els caves, Corpinnats, Clàssic Penedès, Champagne fan dues fermentacions).