Amb aquesta fira dedicada a la vedella, Olvan vol promocionar les races de vaca autòctona de Catalunya. Muussegada és un esdeveniment al voltant de la degustació de vedella de races autòctones de Catalunya, enfocat a tot al públic en general. Es posa l’atenció en promocionar l’hamburguesa de vedella i treballar el concepte de ‘guisat fàcil’, amb la idea de que avui en dia encara és possible fer un guisat de vedella sense massa temps.
DIVENDRES 22
• 18h Xerrada tècnica: Aprenem a tirar llaç
En acabar, pica-pica pels assistents.
Lloc: Ateneu d’Olvan
DISSABTE 23
• 18h III Concurs Nacional d’Hamburgueses de Vedella
Per participar com a jurat en la categoria del jurat popular, cal inscripció prèvia a la web muussegada.cat
Lloc: Ateneu d’Olvan
• 19h a 22h Espai de sopar-degustació de vedella
Degustació de cinc plats de vedella de races autòctones de Catalunya a càrrec del càtering Les Alzines, acompanyats de vins de la DO Pla de Bages i de la música de Núria Conangla i la banda d’Àuria Franch.
Lloc: Pista Poliesportiva
• Durant tot el vespre
Activitats infantils: Toro mecànic, circuit de tractors i jocs tradicionals amb L’Anònima.
Lloc: Voltants de la Pista Poliesportiva
DIUMENGE 24
• 10h Obertura del Mercat de Productes
Amb paradistes de la zona de tots els sectors.
Lloc: Davant la Pista Poliesportiva
• 11:00h Taller de cuina per adults
A càrrec de La Cuina del Barbut. Inscripció prèvia a muussegada.cat
Preu: 3€
Lloc: Plaça St. Sebastià
• 11:00h Taller de cuina infantil: Mandonguilles de vedella decorades al gust
A càrrec d’Anna Fornell. Inscripció prèvia a muussegada.cat
Preu: 3€
Lloc: Plaça de l’Església
• 11:45h Xerrada “Cuina! O barbàrie”
A càrrec de Maria Nicolau, xef, presentadora del programa Cuina Salvatge i col·laboradora d’altres programes de 3Cat.
• 13:00h Concert de Sara Roy
Lloc: Pista Poliesportiva
• Durant tot el matí
Activitats infantils: Circuit de tractors de pedals, toro mecànic, i visita a la ramaderia d’Olvan amb sortida amb el tractor de David, participant del programa de 3Cat El Tros, des de la Plaça Rodona cada 30’.
Pots consultar tota la informació i inscriure’t a les activitats que requereixen inscripció prèvia a:
• Instagram: @muussegada
• Web: www.muussegada.cat
