fbpx

Pànxing Berguedà

15, abril del 2021

15, abril del 2021

Gastronomia – Berguedà

El Berguedà promociona la cuina de la caça i de la tòfona amb una nova edició d’aquesta campanya gastronómica

Berguedà
c8ad2db3db77b401fb41b1b591aa2c31.jpg

Onze restaurants de la comarca oferiran plats relacionats amb la caça i la tòfona del territori: llebre, conill, perdiu, cérvol i senglar seran els protagonistes dels plats de caça dels restaurants de la comarca, juntament amb el diamant negre de la cuina: la tòfona.

A part d’aquests plats exquisits, Ca l’Amagat Rústic Gastrohotel de Bagà, oferirà un menú degustació de la tòfona on cada plat porta aquest ingredient.
 
Podeu consultar els plats a la nostra web www.berguedaturisme.com a l’apartat de Campanyes.
 
La campanya de la cuina de la caça i de la tòfona és una de les activitats gastronòmiques del Berguedà que contempla el calendari culinari de la nostra comarca, com la cuina del bolet, i permeten configurar un calendari anual de campanyes gastronòmiques basades en productes que identifiquen la comarca.
 
La campanya durarà fins al 31 de març del 2020 i els restaurants participants son: Ca l’Amagat Rústic Gastrohotel i Restaurant Niu Nou de Bagà, Restaurant La Cabana i Restaurant Cal Travé de Berga, Restaurant Hostal La Muntanya de Castellar de N’Hug, Restaurant Els Roures d’Espinalbet, Restaurant Cal Pajares de Gironella, Restaurant El Recó de l’avi de Guardiola de Berguedà, Restaurant Sant Cristòfol de Santa Maria de Merlès, Restaurant Hostal Cal Fuster de Serrateix i el Restaurant Cal Candi de Vilada.
 
Aquesta campanya està impulsada per Hostaleria i turisme del Berguedà amb la col·laboració de l’Agència de Desenvolupament del Berguedà i el suport de la gerència de serveis de turisme de la Diputació de Barcelona.
 

Compartir:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on linkedin
LinkedIn
Newsletter Pànxing

Subscriu-te per rebre per correu el butlletí gratuït de Pànxing.net​

El Pànxing Maresme al teu WhatsApp

Sigues el primer a tindre la revista a les teves mans.

Rep les últimes notícies

Subscriu-te
al nostre butlletí

Newsletter General

T'enviem la revista

El Pànxing Maresme al teu WhatsApp

Envia ALTA al 657 918 961 o clica següent botó.