Cuinar amb brasa: l’essència de la polivalència
Hi ha qui defensa la màxima de “menys és més”. Sense entrar a debatre l’encert d’aquesta frase de manera global i aplicada a tot, ens atrevim a dir que en el món de la gastronomia, se sol complir la majoria de vegades. Així, la cuina senzilla, emprant processos llargament utilitzats, és sempre garantia d’èxit. Avui, parlem de la brasa.
Celebrem l’amor amb Sant Valentí
Ben instal·lats al febrer, inexorablement es va acostant un dia especial per molts de nosaltres i per milions de persones arreu del món: Sant Valentí. Cada dia és bo per demostrar el nostre amor als que més estimem, però per a aquells despistats que massa sovint se’ls oblida de fer-ho, el 14 de febrer és el dia perfecte per recordar-ho!
És temps de gresca i tabola: és temps de Carnestoltes!
Després de tot un any de fer bondat (alguns i algunes més que altres) arriba de nou l’hora de treure’ns la cotilla i donar llibertat a totes les ganes boges de cantar, ballar, perdre la vergonya i disfressar-nos per celebrar una de les festivitats més esperades per tots: el carnestoltes!
Un bon cafè d’especialitat i… més!
Potser recordeu que una de les meves debilitats és el cafè d’especialitat. Però com que al Maresme anàvem escasses d’aquest tipus de cafeteria, només vaig poder dedicar un ‘Gina recomana’ (al maig del 2021) alabant tan sols dos locals: Oh Cintes!, de Vilassar de Mar, i Verde Aceituna, del Masnou. Per sort, ambdós encara continuen existint, i segueixen dins les meves recomanacions TOP (no els oblideu, eh!). Però es nota que els temps estan canviant, i que no estic sola en aquesta cerca de locals!
Neix la Fundació Crea Dance, una entitat maresmenca amb vocació de transformar la societat a través de la dansa
El projecte busca generar una estructura que doni suport a les arts escèniques i a l’educació i que dinamitzi i humanitzi el panorama social a partir d’una companyia de dansa de gran qualitat.
Neix la 1a Fira d’Orientació Laboral i Educativa de la mà de la Fundació Gentis
Se celebrarà simultàniament a Premià de Dalt i Vilassar de Dalt els dies 14, 15 i 16 de febrer.
Escollir escola, una decisió transcendent
Escollir escola per als nostres fills o filles és una tasca complexa. Conjugar les nostres expectatives i voluntat amb la dels nostres fills no és una labor senzilla. Les preguntes que ens ronden pel cap abans de fer el pas decisiu són normals, i en cert sentit són bones, perquè faran que la decisió sigui presa a consciència. A continuació us proposem unes quantes idees que us ajudaran en aquest procés.
Literatura de quilòmetre zero: tres obres made in Maresme
Avui us portem tres propostes literàries ben diferents entre elles però amb un comú denominador geogràfic: els autors i autores comparteixen un vincle especial amb el Maresme.
No us perdeu aquestes històries en forma de viatge naval en una embarcació d’allò més singular, de relat vital dur però ple d’amor i una història de monstres i emocions pels menuts de casa.
Les biblioteques del Maresme recomanen el llibre “L’aigua que vols” de l’autor Víctor García Tur
L’aigua que vols, escrita per Víctor García Tur (Barcelona, 1981), narra la història d’un cap de setmana familiar a Quebec just un mes abans del referèndum per la independència l’any 1995. La celebració del 76è aniversari de Marie Tremblaypierre es l’eix central de l’obra i la raó de ser d’aquesta reunió d’amics i familiars a […]
Agenda Maresme Febrer 2023
ALELLA Concurs Del 2 al 24 de febrer 15 h • BIBLIOTECA MUNICIPAL FERRER I GUÀRDIA • 6è Concurs Crims.DOAlella. Negres i encreuats. El sorteig se celebrarà el 24 de febrer a les 20.30 h. Gratuït. www.alella.cat/crimsdoalella Sortida Dimecres 8 de febrer 9.30 h • CENTRE CULTURAL DE CAN LLEONART • Barcelona negra: crims i […]
