De l'1 de març al 30 d'abril.
El pèsol, conegut també com la perla verda del Maresme, és un dels llegums amb més tradició del Maresme. Amb l’arribada de la primavera i el bon temps, els mesos de març i abril alguns municipis convoquen activitats de divulgació gastronòmica d’aquest producte de la terra, tan preuat com valorat a la cuina i a la taula.
El pèsol del Maresme ha estat catalogat com a producte singular de la comarca i és el protagonista de les Jornades Gastronòmiques “Temps de Pèsols”, en les quals es pot gaudir de la degustació de menús i plats elaborats amb pèsols del Maresme en restaurants, comprar exquisideses a comerços artesanals i omplir el cistell directament dels productors.
A més, des del 2010, el Maresme forma part de la Xarxa Productes de la Terra, impulsada per la Diputació de Barcelona per donar suport a les empreses del sector agroalimentari de la comarca per tal que siguin més competitives i sostenibles.
La Xarxa s’adreça a empreses agroalimentàries que produeixen o elaboren productes de proximitat i de qualitat, al Maresme.
No t'ho perdis!!!
Ruta gastronòmica de la tapa del pèsol a Caldes d’Estrac
• Cada restaurant adherit cuinarà una tapa amb el pèsol, que s’oferirà als restaurants el 15 de març, de 12 a 15 h
• Cada ració de tapa costarà 5 euros i inclourà una tapa i una consumició
• Caldrà fer la reserva anticipada per a les tapes dels diferents restaurants al web municipal www.caldetes.cat/pesolada
• L’Associació de Restauradors, amb el suport de l’Ajuntament, sorteja un àpat per a dues persones en un dels restaurant adherits a la Pesolada.
Festa del pèsol garrofal a Sant Andreu de Llavaneres
Llavaneres s’omple d’activitats al voltant del pèsol el mes d’abril:
• Taller de cuina de pèsol
• Sortida de botigues al carrer
• Passejades en poni per a infants
• Sopar del Pèsol
• Fira del Pèsol
• concurs de cuina Llavamasterxef
• Pesolada popular
• Mostra Gastronòmica del pèsol i la coca de Llavaneres.
Jornades Gastronòmiques del Plat de Mataró
Pèsols amb sèpia i patates.Del 12 de març al 26 d’abril.
