Arenys de Mar es converteix en la capital gastronòmica del Maresme amb la 27a edició del Calamarenys

L’espera arriba a la seva fi. Des el pròxim 15 d’octubre i fins al mateix dia de novembre, el calamar maresmenc arriba a les taules dels diferents establiments de menjar d’Arenys de Mar. Durant aquest mes, podrem descobrir aquesta delícia marina, cuinada per les mans expertes dels restauradors i restauradores del municipi.

L’aposta pel producte local i la difusió de la gastronomia marinera segueix més ferma que mai per part del consistori. I mostra d’això n’és la recuperació de la Mostra Gastronòmica, que després de l’aturada forçosa per culpa de la pandèmia, torna amb més força que mai i en una nova localitzavió: la llotja vella d’Arenys de Mar.

I què hi podrem descobrir en aquesta mostra gastronòmica del 21 d’octubre?

A tall d’exemple, podrem degustar una pizzeta de calamars i la seva tinta; un taco mexicà de “pico de gallo” i calamar; “baos” de calamar amb maionesa d’all negre; terrina de peu de porc amb calamar o un entrepà de calamar amb salsa tàrtara i espinacs. Agafeu-vos fort, que la cosa promet!

Ah, i recordeu que a tota aquesta festa de la bona gastronomia l’acompanyen les millors activitats culturals per descobrir i aprendre tot el que envolta el món del calamar, la seva pesca i la importància pel municipi arenyenc.