Pànxing Maresme

21, gener del 2021

21, gener del 2021

Cultura – Maresme

Castanyada i Hallowen o… Castaween, com es diu ara

Maresme
ca1971a2be029c53c6d33c2b63246656.jpg
Castanyada o Halloween? Tradició o modernitat? Tradicions catalanes o costums anglosaxons? Com es diu sovint, pels gustos existeixen els colors, i aquest és el cas, d’uns anys ençà, del que passa a casa nostra per celebrar l’arribada de la festivitat de Tots Sants. 

Hi haurà qui es decantarà per la Castanyada, una tradició catalana, una festa popular de tardor basada fonamentalment en la gastronomia, els grans protagonistes moniatos i castanyes, a poder ser torrats a la llar de foc, però on l’estrella indiscutible és el panellet, aquell petit mos de sucre i ametlla que fa les delícies de grans i petits. Una de les nostres postres més tradicionals que, tot i això, ens sorprenen cada any. Malgrat que el panellet clàssic de pinyons de la millor qualitat continua sent el centre de totes les safates i plats de panellets que se serviran la nit de la Castanyada, noves tendències arriben any rere any per sorprendre’ns. Així, ens serà fàcil trobar des de panellets farcits de confitura de tot tipus fins a sabors de licors diversos, aquí només cal imaginació i podrem passar del coco a castanyes banyades amb xocolata, farcits de codonyat, ensucrats per fora, amb gust de taronja, decorats amb festucs, blat de moro, etc. I la millor companyia per aquest dolç àpat no serà una altra que un bon gotet de moscatell.
 
 
Per aquells més “moderns”, una tradició anglosaxona, el Halloween, ha arribat per fer la competència a la Castanyada. Festa entorn del terror, sarcàstic i divertit, on les grans protagonistes són les disfresses de personatges terrorífics, les carabasses il·luminades des de l’interior, els esquelets i els caramels, element indispensable per evitar els ensurts que intenten provocar durant tota la nit els més petits.
 
I, pels més indecisos, aquells als que sempre els hi costa prendre decisions, sempre queda la solució de prendre castanyes i panellets, disfressats de Dràcula i amb una carabassa il·luminada sobre la taula. Res més innovador que celebrar doncs el Castaween!
 
Bona Castanyada!!! o….. Bon Halloween!!!

 

Compartir:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on linkedin
LinkedIn
Newsletter Pànxing

Subscriu-te per rebre per correu el butlletí gratuït de Pànxing.net​

Número 162
Pànxing Maresme

Número 162

Número 354
Pànxing Cerdanya

Número 354

Número 267
Pànxing Berguedà,
Bages i Solsonès

Número 267

Número 34
Pànxing Pirineus

Número 34

Número 95
SeeBarcelona

Número 95

El Pànxing Maresme al teu WhatsApp

Sigues el primer a tindre la revista a les teves mans.

Rep les últimes notícies

Subscriu-te
al nostre butlletí

Newsletter General

T'enviem la revista

El Pànxing Maresme al teu WhatsApp

Envia ALTA al 657 918 961 o clica següent botó.