Pànxing Solsonès

28, febrer del 2021

28, febrer del 2021

Gastronomia – Berguedà Bages Solsonès

Benvingut a pagès a les comarques del berguedà, bages i solsonès

Berguedà Bages Solsonès
e5839fb1c37d21e74877e07b06185241.jpg
Una oportunitat única per conèixer el món rural de primera mà i gaudir dels productes de proximitat.

Del 3 al 5 de juny, més de 750 cases de pagès, restaurants, allotjaments i activitats de tot Catalunya obriran les seves portes amb motiu de la segona edició de Benvingut a Pagès, una aposta per promoure el món rural, el producte de proximitat i el turisme d’interior.
Aquest esdeveniment ofereix l’oportunitat única de visitar explotacions de tot tipus, entre els quals destaquen el sector oví al Berguedà, el del vi i el cava al Bages, i el de les verdures i les hortalisses al Solsonès.
 
BERGUEDÀ
 
Bagà
Dissabte 3 de juny 
18h La importància de l’alimentació ecològica en els nostres fills. Centre d’informació del Parc Cadí-Moixeró. Coneix els beneficis d’una alimentació ecològica des del naixement, així com aspectes sobre les al·lèrgies i les intoleràncies alimentàries dels més petits. Xerrada a càrrec de Maria Gimena Cury, de La Llavor de Berga. 
Gratuït però cal reserva prèvia. 
 
Berga
Dissabte de 3 juny 
De 17h a 20h Taller de cuina del Berguedà. La Cuina de Berga (Carretera de Solsona, 10). Prepararem plats típics del Berguedà i els provarem. 
Places limitades i cal inscripció prèvia. Més informació a: 938 221 411, airam.gava@gmail.com i www.lacuinadeberga.com. 
Preu: 15€.
 
Dimarts 6 de juny 
De 9 a 13.30h i de 17 a 20.30h Tast gratuït de productes a La Cuina de Berga (Carretera de Solsona, 10). Gratuït.
Matí. Xerrada sobre el consum i cultiu ecològic de lleguminoses de gra. Xerrada sobre consum i cultiu de lleguminosos de gra com el pèsol negre, la llentia, el moreu o la fava. En acabar, tast. 
Reserves i informació al 938 214 470. Gratuït.
16h a 20h Exposició de productes singulars del Berguedà i sobre producció ecològica. Biblioteca Ramon Vinyes i Cluet. Gratuït.
 
Cercs
Divendres 9 de juny 
De 9 a 14h Visita a l’obrador de Delícies del Berguedà. Carretera C-16, km 107. Visita guiada a l’obrador on s’elaboren els iogurts acompanyada d’un tast del producte. 
Informació a: 938 248 331, info@deliciesdelbergueda.cat i www.deliciesdelbergueda.cat. Gratuït. 
 
Puig-reig
Dissabte 3 de juny 
De 9 a 14h Visita a l’obrador de la cerveseria berguedana Guillem de Berguedà. Polígon Industrial La Sala, Carrer Casserres, Parcel·la 13. 
Gratuït. Més informació a cerveseriaberguedana.wordpress.com. 
 
 
BAGES
 
Manresa
Dilluns 5 de juny 
De 9.30h a 14h La qualitat del pa ecològic: Taller d’elaboració de pa. Escola Agrària de Manresa (Avinguda Universitària, 4-6). Coneix els processos d’elaboració del pa, de la massa mare, de les formes d’amassat a mà i de les farines de qualitat per tal de poder oferir pans de gran qualitat nutricional i organolèptica. 
Gratuït. Cal reserva prèvia a ccagraria.manresa@gencat.cat. 
 
Del 6 al 9 de juny
Tarda. Pa nutricional amb farina BIO de proximitat. Forn de pa Coma (Carrer del Sol, 2). Ensenyarem com es fa i degustarem pa sense amassar amb farina biològica. 
Reserva prèvia a forncoma@gmail.com i al tel. 938362142. Gratuït.
 
Navarcles
3 i 4 de juny
De 18 a 20h La prevenció del càncer des de la dieta. Passeig Cervantes, 2 bis. Xerrada sobre com seguir una dieta per prevenir el càncer i tast de sucs i plats, a càrrec de la biòloga Íngrid Benito i el xef Xavier Benito. 
Cal reserva prèvia a ingrid@agustipastisser.com. Preu: 30 € (parella), 20 € (adult), nens gratuït. 
 
 
SOLSONÈS
 
Solsona
Del 3 al 9 de juny
Concurs de fotografia ‘Setmana BIO al Solsonès’ a Instagram. Participa i guanya un lot de productes BIO/CCPAE del territori.
 
Dissabte 3 de juny 
Tarda. Jornada PATT: Experiències en producció, elaboració i comercialització de proximitat en productes BIO. 
Cal reserva prèvia al tel. 973 480 489. asolsones.daam@gencat.cat. Gratuït.
 
Dijous 8 juny 
De 21 a 23.30h Sopars amb compromís. Bar El Casal de Solsona. Elaboradors i productors BIO, cuiners, l’Associació Pro Minusvàlids, AdlSolCar, estudiants de cuina i sala i el Bar musical Sputnik s’uneixen per oferir un sopar compromès amb el territori, les persones i la qualitat. Reserves al tel. 973 480 811.
 
Dissabte 3 de juny 
11h Visita guiada al Museu Rural de Marcús. Descobreix aquest museu dedicat al camp i la vida a pagès des del s.XIX fins a mitjans del s.XX, així com a diferents oficis, des de l’escloper fins al baster. 
Per a més informació: info@marcuscasarural.com i www.marcuscasarural.com. 
Preu: 2 € (adults), gratuït per a nens.
 

Compartir:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on linkedin
LinkedIn
Newsletter Pànxing

Subscriu-te per rebre per correu el butlletí gratuït de Pànxing.net​

El Pànxing Maresme al teu WhatsApp

Sigues el primer a tindre la revista a les teves mans.

Rep les últimes notícies

Subscriu-te
al nostre butlletí

Newsletter General

T'enviem la revista

El Pànxing Maresme al teu WhatsApp

Envia ALTA al 657 918 961 o clica següent botó.