Una proposta cultural i gastronòmica
Aquest mes de juliol us volem proposar una activitat ben fresca, interessant i, sobretot, molt nova!
Us portem fins a Vilassar de Dalt per conèixer el passat més recent però sovint menys visibilitzat de molts pobles de la nostra comarca: la perifèria.
Sempre esperem visitar un poble caminant pel seu casc antic, el que anomenem “el centre”.
Doncs bé, aquesta vegada us proposem caminar per altres barris que també conformen el municipi de Vilassar de Dalt i que sovint queden relegats a zones secundàries.
Us presentem una proposta que combina història i gastronomia.
Inici de la ruta
Ens trobarem al Dry Low Cocktail Bar, el primer punt de la ruta gastrocultural del dijous 23 de juliol.
Allà explicarem el projecte que hi ha darrere d’aquest fantàstic local i començarem refrescant-nos amb una copa, còctel o refresc al gust.
El local, impulsat pels germans Espada, aposta per productes km0, atenció personalitzada i una agenda cultural molt viva: concerts, sopars amb trivial, sessions de DJ… Un espai que no us deixarà indiferents!
Recorregut històric
Des del Dry Low, l’itinerari continua cap al barri del Pi, construït per treballadors arribats del sud als anys 50 i 60. Un barri ple de lluita i superació. Pararem atenció a les seves cases, carrers i vivències.
Continuarem fins a la torre de Can Maians, una masia amb torre fortificada i arquitectura gòtica, testimoni de la pagesia i la defensa en èpoques remotes.
La següent parada serà la plaça de la Tela, antic bressol de la indústria tèxtil, que recorda l’època d’esplendor fabril de Vilassar de Dalt.
Passarem també pel carrer Canyamars, on veurem les típiques cases de cós, molt comunes entre els segles XIX i XX en molts pobles de Catalunya.
Tast de vins i formatge
Per tancar la ruta, arribarem a la Vinoteca Vins de Dalt, al carrer de la Sort, 1.
Allà ens rebrà la Lluïsa Mañosa, experta en vins, amb qui farem un tast guiat de vi maridat amb una degustació de formatge.
Parlarem del paper històric de la vinya al municipi i, com no podia ser d’altra manera, brindarem amb un dels vins més emblemàtics de la comarca: la Pansa Blanca.
Informació pràctica
Data: dijous 23 de juliol
Hora: 19 h
Punt de trobada: Dry Low Cocktail Bar
Adreça: Carrer Vidal i Barraquer, 24 · 08339 Vilassar de Dalt
Preu: 15 € (inclou tast de vi i formatge)
Reserves: 662 213 680 · reserves@ineditours.com
Fotos: @DCASANYPRESS
Col·laboren:
@ineditours
@vins_de_dalt
Una ruta per tastar el territori, descobrir la seva gent i beure’n la memòria.
