1. Descobrireu varietats de raïm (i aromes) que ni sabíeu que existien
A Catalunya hi ha 55 varietats de raïm, entre les quals en trobareu de conegudes i d’altres per descobrir.
2. Ara més que mai, productes de proximitat
Cal apostar pel vi català en un moment en què és necessari fer un canvi en la manera de consumir per reduïr les emissions de CO2 i frenar el canvi climàtic. Així que si mengeu de proximitat, heu de beure també de km 0, o no?
3. Sempre en trobareu un que us agradi
Tant si sou de blancs com de negres o escumosos, si voleu un vi per a una ocasió especial… De vins catalans, n’hi ha per a tots els gustos fruit d’una gran diversitat de paisatges i de condicions climàtiques.
4. No us els acabareu!
Trobareu milers de vins a les 12 DO catalanes, on podreu visitar centenars de cellers i comprar directament als productors o a les botigues de vins, passejar entre vinyes, maridar vi i gastronomia, etc., per viure una experiència única que va molt més enllà de beure un vi determinat.
5. Perquè una llarga tradició avala el vi català
A Catalunya es fa vi des de fa més de 2.700 anys. La tradició, la cultura del vi i el conreu de la vinya han estat presents al nostre territori des de fa segles.
6. Som el país del cava
El consum mundial d’escumosos creix any rere any. Una de les raons és la seva versatilitat, ja que combinen amb tota mena d’aliments.
7. Els rosats catalans també existeixen (i són boníssims)
Durant molt de temps, alguns van pensar que els rosats eren una barreja de vi blanc i negre. Per sort, això ha canviat i fa anys que, a Catalunya, aquest tipus de vi és moda i cada vegada més productors n’elaboren.
8. Contribuireu a la continuïtat del camp català
Darrere de cada producte i cada vi hi ha la feina dels pagesos, que tenen cura de la vinya i que fan la verema quan arriba el moment.
9. És patrimoni cultural
El vi representa un patrimoni natural i cultural de gran valor a Catalunya. Repartits arreu del territori trobareu cellers modernistes, edificis singulars, exemples d’arquitectura industrial, etc.
10. És part de la dieta mediterrània i patrimoni de la humanitat
Juntament amb el blat i l’oli, el vi forma part de la dieta mediterrània, declarada per la Unesco. Consumir-lo de manera moderada té nombrosos beneficis en la prevenció de malalties.
Si t’ha agradat llegir 10 raons per beure i comprar vins catalans, també et pot interessar llegir la recepta Estofat de carabassa amb curry.
