fbpx

Pànxing Cerdanya

2, desembre del 2021

2, desembre del 2021

Cultura – Cerdanya

Castanyada i/o Halloween a la Cerdanya

Cerdanya
204e0dc56cc76cbdbb3e36c74be34646.jpg
Amb l’estrena del mes de novembre arriba la festa més popular de la tardor: la Castanyada. Però, a aquesta celebració tan tradicional de la cultura catalana, ja fa uns anys que li ha sorgit un dur competidor: la festa de Halloween d’origen anglosaxó. A continuació us mostrem una relació de forns i pastisseries cerdanes que us ajudaran a celebrar-ho com cal. 

Castanyada o Halloween? Tra-dició o modernitat? Tradicions catalanes o costums anglosaxons? Com diu la dita “tants homes tants barrets”, aquest és el cas, d’uns anys ençà, del que passa a casa nostra per celebrar l’arribada de la festivitat de Tots Sants. I tot i el que molts poden pensar (que les deus festes no tenen res o molt poc a veure), l’origen de Halloween beu de les mateixes fonts que la de Tot Sants. De fet el seu nom ja dóna una pista; Halloween és l’abreviació dels mots anglesos antics All Hallows Eve (vigília de tot els sants).
 
Davant de la disjuntiva que es presenta hi haurà qui es decantarà per la Castanyada, una tradició catalana, una festa popular de tardor basada fonamentalment en la gastronomia, els grans protagonistes moniatos i castanyes, a poder ser torrats a la llar de foc, però on l’estrella indiscutible és el panellet, aquell petit mos de sucre i ametlla que fa les delícies de grans i petits. 
 
 
Per aquells més “moderns”, una tradició anglosaxona, el Halloween, arribat per fer la competència a la Castanyada. Festa entorn del terror, sarcàstic i divertit, on les grans protagonistes són les disfresses de personatges terrorífics, les carabasses il·luminades des de l’interior, els esquelets i els caramels, element indispensable per evitar els ensurts que intenten provocar durant tota la nit els més petits.
 
I pels més indecisos, aquells als que sempre els hi costa prendre decisions, sempre queda la solució de prendre castanyes i panellets, disfressats de Dràcula i amb una carabassa il·luminada sobre la taula.
 
Bona Castanyada!!!! o… Bon Halloween!!
 
FORN D’EN JORDI – Martinet
Aquesta tardor no et perdis els nostres panellets casolans per celebrar la Castanyada com sempre!
 
FORN POUS – Bellver de Cerdanya
La tardor, amb la seva Festa de Tot Sants, tot i ser una diada melancòlica, la tradició l’ha dotada d’una gastronomia especial, acompanyada dels gustosos panellets; diferents varietats d’aquests dolços, com el codonyat, torró, ametlles o pinyons. Tots ells els trobaràs al nostre forn.
 
FORN DE PRULLANS – Prullans
A forn de Prullans trobaràs els nostres panellets casolans, i fets al forn de llenya, com el tradicionals de pinyons, ametlla, coco, cafè…
 
 
PASTISSERIA CERDANYA – Puigcerdà
Per la Castanyada no us oblideu dels tradicionals panellets. N`hi ha de pinyó, ametlla, coco, codony, avellana, crema catalana, xocolata,… Elaborats amb la millor ametlla i pinyó del país. Boníssims!!!
 
PASTISSERIA VILARRUBLA – Martinet / La Seu d’Urgell
A la Pastisseria Vilarrubla trobaràs els panellets de sempre amb els pinyons de la màxima qualitat i a un preu inigualable, tenim una gran varietat de gustos! 
 
SERVIPA – Puigcerdà / Llívia
Com cada tardor a les nostres botigues de Puigcerdà i Llívia podràs trobar un ampli assortit de panellets fets artesanalment. Bona castanyada!!
 

Compartir:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on linkedin
LinkedIn
Newsletter Pànxing

Subscriu-te per rebre per correu el butlletí gratuït de Pànxing.net​

El Pànxing Maresme al teu WhatsApp

Sigues el primer a tindre la revista a les teves mans.

Rep les últimes notícies

Subscriu-te
al nostre butlletí

Newsletter General

T'enviem la revista

El Pànxing Maresme al teu WhatsApp

Envia ALTA al 657 918 961 o clica següent botó.