El diumenge 16 de novembre, Ger tornarà a engalanar-se per celebrar la 34a Mostra de Cuina Popular del Nap de Cerdanya.

Aquesta cita emblemàtica posa en valor el nap, un autèntic tresor gastronòmic que, des de temps immemorials, dona personalitat a la cuina cerdana.

Des de la seva sembra, a finals de juliol, fins a la collita d’octubre, els naps creixen lentament als camps d’alta muntanya, nodrits per un sòl ric i calcari que els confereix el seu sabor inconfusible. A la tardor, aquest modest tubercle es converteix en el protagonista d’una festa culinària única, on cuineres, cuiners, mestresses i restauradors comparteixen receptes que evoquen tradició i territori.

La Mostra de Cuina Popular és molt més que un dinar: és un homenatge al producte local, a la memòria gastronòmica i al saber fer que uneix generacions. Plats tan tradicionals com el tiró amb naps o els peus de porc hi tenen un paper destacat, convidant el públic a descobrir —i assaborir— l’essència més autèntica de la Cerdanya.

Enguany, en la seva 34a edició, la mostra manté intacte el seu esperit: compartir els sabors de la terra amb tots aquells que estimen el producte de proximitat i la cuina feta amb cor. Una trobada que, com sempre, promet emocionar el paladar i l’ànima.