La 35a Mostra de Cuina Popular del Nap de Cerdanya se celebrarà el diumenge 15 de novembre a Ger, una cita que cada tardor reivindica un dels productes més característics de la gastronomia de la comarca. La jornada reunirà cuina tradicional, receptes populars i el saber fer de les mestresses de Ger entorn d’un ingredient molt arrelat a la cuina de muntanya.

Des de fa 35 edicions, Ger dedica una jornada gastronòmica que permet descobrir les possibilitats del nap a la cuina. Una de les particularitats de la Mostra és la participació de les mestresses de Ger, que preparen diferents plats amb naps seguint receptes tradicionals i elaboracions pròpies. Els assistents tenen l’oportunitat de tastar aquestes propostes i conèixer de primera mà una cuina transmesa de generació en generació. La celebració també comptarà amb un menú elaborat per Cuina Pirinenca.

Programa

14 h — Dinar de Germanor
Entrants: Formatges a càrrec de les formatgeries Molí de Ger i Montmelús.
1r plat: Sopa de pastor amb mandonguilles, nap i pa torrat.
2n plat: Xai sense feina amb parmentier de naps.
Plats elaborats per Cuina Pirinenca. Degustació de les creacions de les mestresses de Ger i plats tradicionals de restaurants de la comarca.
Postres.
Sobretaula.
Entrega de records de la Mostra.
Ball.

Informació pràctica

Venda d’entrades: Ajuntament de Ger a partir del 9 de novembre de 9 a 14 h.
Informació: 972 89 40 01.

Organització i col·laboradors

Organitza: Ajuntament de Ger.
En col·laboració amb: Les Mestresses de Casa de Ger i Cuina Pirinenca.
Amb el suport de: Pastisseria Gil de Llívia, Can Ventura de Llívia, Restaurant Cal Jet Bistrot de muntanya de Ger, Hotel del Prado de Puigcerdà, Hotel Park de Puigcerdà, Comercial Ramon Rovira de Puigcerdà, Restaurant La Chaumière de Font Romeu, La Fonda de Cal Fuxet d’Aransa, Restaurant El Grau de l’Os de Bellver de Cerdanya, Restaurant Cal Pons de Ger, Restaurant Ca l’Eudald d’Alp, Schierbeck Restaurant, Restaurant El Graner de Puigcerdà, Vins i Queviures Reus de Ger, Formatgeria El Molí de Ger, Formatgeria de Montmelús, Cal Grauet Explotació Ecològica de Saga, Ramaderia Bertran de Ger, Hotel Cal Martri de Ger, SED Distribució, Coca Cola European Partners Iberia SLU, Cooperativa Pirenaica, Floristeria Les 4 Estacions de Bellver de Cerdanya, Pastisseria La Rosella de Bellver de Cerdanya, Taurus, Càrniques Capacés, El Torb de Cerdanya, Impremta Cadí i Josep Izquierdo Balmes.

Nota: la programació i els horaris poden patir petites variacions d’última hora segons l’organització de l’esdeveniment.