Us convidem a gaudir el 21 de setembre de la Fira Arç a Prullans.
Any rere any, els assistents de la Fira Arç han pogut gaudir de grans divulgadors i coneixedors de l’entorn, com Astrid Van Ginkel, Josep Pàmies, Joan Muntané, Joan Vallès, Santi Soto, Marc Talavera, Àngel Bonada, Enric Quílez i Olga Domingo, entre d’altres. Tracten temàtiques com els usos etnogràfics de les plantes medicinals, les tradicionals receptes de tònics, ungüents i altres, de les remeieres i trementinaires per a la salut, bellesa i higiene; la menta, amb tots els seus usos, plantes de l’Alt Pirineu, entre molts altres.
Durant els 10 anys de vida de la fira, aquesta ha anat canviant el seu format: un, dos o tres dies, sopars de gala amb receptes exclusives de la mà de l’equip de cuina del Restaurant Arç, les jornades PATT, les sortides etnobotàniques, tallers, contes, taules rodones, representacions teatrals, presentacions de llibres, etc. Tot això sense perdre la seva essència i fent que els assistents marxin amb més coneixement i estima pel seu entorn natural.
Fira Arç 2023
Enguany, si us atureu el 21 de setembre a Prullans, gaudireu d’una Fira Arç on podreu aprendre sobre plantes florals i com utilitzar-les entre els vostres cultius, augmentant la biodiversitat i regeneració del vostre entorn. També podreu aprofitar-les per altres usos com l’alimentari o el cosmètic, a través de l’anomenat “intercropping” de l’agricultura regenerativa. Tot això, de la mà del divulgador i agroecòleg Marc Casabosch i d’en David Isern, empresari turístic i permacultor, que ens donaran a conèixer aquest nou paradigma per aprofitar la relació entre la biodiversitat i el funcionament de l’ecosistema.
A l’hora del dinar, podreu gaudir de plats silvestres, preparats pels voluntaris del no-de del Pirineu Central d’Eixarcolant, i de l’equip de cuina de l’Ecoresort. Un cop ben tips i amb energia, podreu participar en un taller de preparats amb plantes i flors per utilitzar en el nostre dia a dia, a càrrec de l’Olga Domingo, descendent de trementinaires. També hi haurà una sortida de reconeixement i recol·lecció, que acabarà amb un taller d’aigua florida, a càrrec de la Noemí Muñoz, terapeuta floral.
Al llarg del dia, a l’interior de l’Edifici Sant Esteve, trobareu oberta l’exposició de plantes i fruits, i el mercat de productors locals, per poder gaudir, tastar i comprar els seus productes que segueixen la filosofia de la fira.
