fbpx

Pànxing Cerdanya

3, febrer del 2023

3, febrer del 2023

Cultura – Cerdanya

Tot apunt per Nadal!

Cerdanya
Nadal
Això no s'atura, i abans que ens n'adonem, ja serem a les portes de les celebracions nadalenques, amb les seves jornades maratonianes de tecs, reunions familiars i trobades al voltant de la taula. Tot fent bullir l'olla per l'arribada d'aquest moment, avui us parlem de les diferents opcions amb les quals comptem a l'hora de preparar i planificar amb temps aquestes efemèrides gastronòmiques anuals i tot el que no podem oblidar.

Trobades familiars

Què hi ha més nostrat que aplegar tota la família amb un banquet digne de recordar? El dinar o sopar de Nadal, Sant Esteve, Cap d’Any o la Nit de Reis són els moments escollits per a molts de nosaltres per retrobar-nos amb tots els parents, del més proper al més llunyà, per posar fi a un període de temps més o menys perllongay d’absència i desconnexió pel que fa a les visites.

Un dels millors llocs per fer aquest aplec és, sense cap mena de dubte, els diferents restaurants i establiments gastronòmics de les nostres contrades. Allí ens rebran els cuiners i cuineres, cambrers i cambreres, preparats per fer-nos xalar amb les seves propostes culinàries: sorprenents, actuals, exòtiques, clàssiques, contundents, frugals, etc. Hi ha per triar i remenra, fins a encertar el nostre gust i el dels nostre éssers estimats.

I és que confiar els àpats de festes als restauradors de la Cerdanya sigifica posar-nos a les mans de grans professionals que dediquen tots els seus esforços a fer-nos gaudir d’una experiència única. Si no heu celebrat mai les festes a un restaurant o hotel, deixeu-vos cuidar per ells. Si sou veterans en aquest aspecte, ja sabeu com de bé us rebran allà on sigui que confieu l’atipament de la família.

El restaurant a casa

És innegable el fet que, celebrar els tecs de les festes en el caliu que ens proporciona casa nostra, és un dels grans plaers d’aquests dies màgics. I al contrari del que puguem pensar, aquest fet no està renyit amb la comoditat de no haver de passar hores i hores a la cuina. Hi ha restaurants i establiments que ens oferiran, més enllà de l’opció de fer l’àpat al seu local, opcions per endur-se. Així doncs, ens plantejaran un menú digne d’aquests dies tan especials perquè el puguem gaudir a casa nostra. Només ens haurem de preocupar de parar taula i recollir el festí que ens ha preparat el nostre establiment predilecte. Això sí, els plats i coberts i la seva posterior neteja (quin remei) els posem nosaltres.

Àpats d’empresa

A les portes de les Festes de Nadal, les empreses del panorama productiu de casa nostra comencen a programar aquests àpats socialitzadors i de cohesió, tan importants per fer pinya i per desitjar als treballadors i treballadores unes bones festes. Als diferents restaurants de la nostra comarca hi trobem una molt bona oferta d’establiments que pensen especialment amb les necessitats d’aquest col·lectiu: espais grans on encabir tot l’equip de companys i companyes, menús tancats que es poden escollir amb antelació, preus atractius per a gran quantitat de persones i zones on poder continuar amb la gresca un cop el festí hagi acabat. Perquè veure el company tímid o el teu cap perdre tota formalitat i vergonya, no té preu!

Regals i obsequis

Aquests dies tan esperats per tothom, els regals i obsequis estan a l’ordre del dia. Uns dels regals i obsequis estan a l’ordre del dia. Uns dels principals protagonistes d’aquesta generositat altruista són, sense cap mena de dubte, les paneres i les butlletes de loteria. Les primeres són una autèntica sopresa, normalment en forma de delicioses propostes gastronòmiques: les típiques neules; l’infal·lible torró; la distinció de les begudes espirituoses, els licors i els vins; i, qui sap, si un meravellós i exuberant pernil. Hi ha establiments que es dediquen cada prèvia de festes de Nadal a preparar autèntiques obres d’art en forma de panera. Ah, i no tot acaba els productes comestibles!

I l’altra és la loteria, aquesta màgica butlleta de paper curulla d’il·lusió, esperança i sort, rebuda amb gran estima d’aquelles persones que ens han recordat i ens fan partícips de la seva voluntat que la vida, de manera sorprenent, faci un gir ben bonic i inesperat.

Si t’ha agradat llegir l’article Tot apunt per Nadal!, també et pot interessar llegir La Biblioteca Comtat de Cerdanya recomana el llibre “Tardor” d’Ali Smith.

Compartir:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
Newsletter Pànxing

Subscriu-te per rebre per correu el butlletí gratuït de Pànxing.net​

El Pànxing Maresme al teu WhatsApp

Sigues el primer a tindre la revista a les teves mans.

Rep les últimes notícies

Subscriu-te
al nostre butlletí

Newsletter General

T'enviem la revista

El Pànxing Maresme al teu WhatsApp

Envia ALTA al 657 918 961 o clica següent botó.