fbpx

Pànxing Berguedà

21, octubre del 2021

21, octubre del 2021

Cultura – Berguedà

Festa de l’Arròs a Bagà

Berguedà
c167fb4dbabf7bb1e767f5e5b76ce2a2.jpg
Ja fa més de set-cents anys, que Bagà, aquesta petita i medieval població del Berguedà, prepara l'anomenat “Àpat dels pobres”  que antigament es feia el diumenge de carnestoltes.

A l'Arxiu Històric de Bagà trobem consignació d'aquesta festa des dels primers temps de la fundació de la Vila, a mitjans del segle XIII.
 
Segons els documents que hi consten, els dies de carnestoltes, els cònsols (regidors) passaven per les cases recaptant donatius en diners o espècies, fins i tot llenya, per oferir un àpat a la gent necessitada de la vila i forans.
 
El matí del segon diumenge del mes de Febrer, en la històrica plaça porxada de Bagà, els cuiners conjuminen ingredients dins d'una enorme paella de quasi 3 m de diàmetre. Mentrestant la gent es comença a congregar a la plaça, atrets per la flaire del sofregit i la curiositat que desperta en els forans veure el procés de cuinar una paella per a més de 2.000 persones. Quan ja tot és a punt, s'afegeixen els 250 kg d'arròs que sempre, i a opinió de tothom, queda bo i en el seu punt. 
 
L’element més remarcable de la festa és la ballada del Ball Cerdà, costum que perdura des dels inicis de la festa. Actualment són els components de l'Esbart Cadí de Bagà els encarregats de trenar la dansa i trencar el ball, una vegada ha complert aquest primer pas, tothom del poble qui vol o pot s'afegeix als ballaires assegurant d'aquesta manera la supervivència i continuïtat d'aquest antic ball de plaça. 
 
Finalment i quan hi comença haver gana, es fa el repartiment de l’arròs.
 

Compartir:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on linkedin
LinkedIn
Newsletter Pànxing

Subscriu-te per rebre per correu el butlletí gratuït de Pànxing.net​

El Pànxing Maresme al teu WhatsApp

Sigues el primer a tindre la revista a les teves mans.

Rep les últimes notícies

Subscriu-te
al nostre butlletí

Newsletter General

T'enviem la revista

El Pànxing Maresme al teu WhatsApp

Envia ALTA al 657 918 961 o clica següent botó.