Pànxing Cerdanya

14, desembre del 2024

Search
Close this search box.

14, desembre del 2024

Gastronomia – Cerdanya

De tapes, pintxos i terrasses per la Cerdanya

Cerdanya
df7abc04ec5a053595a72b9fb1457cbd.jpg
Qui ha dit que a la Cerdanya no es pot gaudir a una magnífica terrassa d’un bon aperitiu, d’un àpat de pinxos o tapes o d’un bon dinar? Les terrasses a la Cerdanya s’han escampat com petites joies sobre uns paisatges idíl·lics i meravellosos, terrasses on acabar el dia o omplir els migdies amb una cervesa ben freda i un bon assortit de tapes, on cercar l’escalf del sol poden ser la millor excusa per una trobada amb amics.

Les terrasses de la Cerdanya començaran a omplir-se d’un públic que intentarà aprofitar els mesos d’estiu, i serà en aquestes terrasses on degustar, sense presses, amb bona companyia i alegres i disteses converses, aquell aperitiu o àpat que passi pel cap. Perquè les terrasses de la Cerdanya ofereixen un ampli ventall de possibilitats per satisfer cadascun dels desitjos dels seus clients, des de fer un simple gelat, una cervesa o una copa de vi; a d’altres per gaudir d’un dinar a base d’arrossos, carns a la brasa, o tapetes i platets. 
 
De tapes i de pinxos!!!
Un dels clàssics a degustar en aquestes terrasses són, des de fa ja unes quantes temporades, els petits “platillos”, tapes o pinxos, uns plats menys feixucs que els que haurem menjat durant la temporada d’hivern. Una manera de menjar amb plats més creatius, de disseny o tradicionals, freds o calents, dolços o salats, en definitiva… amb mil i un sabors.
 
L’origen de les tapes és un pèl confús i poc definit. Alguns defensen la teoria que el costum de menjar tapes arrenca a l’edat mitjana quan es servien petites porcions de menjars acompanyats d’un got de vi, a imatge del que feien els agricultors i treballadors rurals medievals. Altres estudiosos de la gastronomia fixen l’aparició de les tapes com una norma, imposada a les fondes de Castella, per evitar enfrontaments entre els parroquians ebris. Sigui quin sigui el seu origen el que sembla clar és que el fet d’acompanyar la ingesta de begudes amb algun aliment es remunta molt enllà en la història.
 
La gran varietat de tapes que se’ns ofereixen donen per a acontentar a tothom, des d’unes tradicionals braves, fins a creatives elaboracions amb noms difícils de recordar, fredes o calentes, salades o dolces, són un recurs ideal per seure a una terrassa i gaudir-les amb calma.
 
Amb un estiu per davant per degustar les exquisideses que ofereixen la gran quantitat de terrasses del territori ceretà!!! 
 
Bon estiu i… bon profit!!!
 
EL PICAROL – Guils de Cerdanya – T. 972 881 279
Us esperem al Picarol per esmorzar, dinar, berenar i sopar. Disposem de terrasseta a la plaça de Guils per gaudir de la tranquil·litat de l’entorn i de les nits d’estiu. Cuina casolana, pastissos casolans, brasa, amanides, torrades i copes.
 
 
LA CERVE DE L'ANTIGA – Puigcerdà – Reserves: missatge privat d’instagram 
@lacervedelantigaLa Cerve de l’Antiga, l’única cerveseria de la Cerdanya, on podràs trobar multitud de cerveses d’importació, tastar taules d’embotits ibèrics de Cerdanya o de formatges, així com una gran varietat de tapes i “platillos” per compartir en bona companyia. També podràs veure tots els partits de futbol de Lliga i “champions” així com tots els esports. Ens trobaràs al polígon industrial Sant Marc nau 6 sector 1, on s’ubicava l’antiga Antiga disco Pub. De dimecres a dissabte de 18 a 00h i diumenges de 12 a 15h, per fer un bon vermut casolà, i de 18 a 00h. 
 

 
PETIT HOTEL DE RIU – Riu de Cerdanya – T. 973 510 511
Vine a degustar els nostres plats d’estiu i les nostres tapes com el “cucurutxo de patata especiada”, presa ibèrica al SichhimiTogarashi.
 

 

RESTAURANT KENNEDY – Puigcerdà – T. 972 88 11 91
Un lloc emblemàtic a la Cerdanya, amb un disseny rústic, combinat amb una línia moderna, característica també aplicable a la seva cuina on trobaràs una extensa carta amb plats acuradament seleccionats així com una variada carta de tapes i pinxos que podràs gaudir al restaurant o a la terrassa climatitzada.
 

 
BRASERIA MUUU – Ctra. de Puigcerdà a Llívia – T. 972 88 24 11
Gaudeix del nostre menú, menú “chuletón” o carta i la zona chillout. Zona de Pàrking. Zona infantil. Vine i repetiràs!

 
 
GASTROBAR HORS-PISTE. APARTHOTEL CERDANYA SPA – Bourg Madame – Tel. +34 608 147 173 – +33 (0) 757 409 562
“Et Voilá” Terrassa discreta amb bona musica, Menú diari, Tapes, Aperitius, Mojito i Caiphi, Concerts, Apresski… Salta la Frontera i vine al País Veí, mai hem estat tan a prop…. som al centre del poble.

 

 
RESTAURANT CA LA NÚRIA – Bellver de Cerdanya – T. 973 510 938
Ja pots venir a gaudir de la nostra terrassa, un espai acollidor amb vistes al Cadí, on podràs sopar a la fresca o fer un bon vermut abans de dinar. T’hi esperem a Ca la Núria de Bellver.
 
 
CAL JET – BISTROT DE MUNTANYA – Ger – T. 666 601 407
Amb l’arribada del bon temps, Cal Jet – Bistrot de Muntanya obre la seva terrassa. Un espai íntim i acollidor, amagat al bell mig de Ger. La nostra proposta gastronòmica per a aquest espai són els suggeriments i entrants per compartir i l’arròs. Bon profit!
 

 
SUCA-MULLA – Alp – T. 972 89 40 43
Restaurant Suca-mulla, des del mes de juny ofereix el servei de terrassa, on podràs gaudir de dinars, sopars, vermuts i copes.

 
 
BAR RESTAURANT LA SOLANA – Bolvir – T. 972 895 270
Gaudeix d’una gran varietat de tapes i aperitius, tant com de la nostra cuina casolana, ja sigui dins al restaurant o a fora a la nostra terrassa gaudint d’unes vistes privilegiades amb espai perquè els més menuts puguin jugar.
 

 
BAR EL TUPÍ – Llívia – T. 972 89 65 24
Gaudeix de la nostra acollidora terrassa degustant un menú casolà, unes tapes variades o un gintònic amb els amics.
 

 
EL REBOST DE GER – Ger – T. 972 147 055
A casa nostra podràs degustar diferents plats de temporada d’una cuina de mercat i amb productes km 0. Us proposem: pa de coca amb mousse de botifarra negra i allioli gratinat.
 
 
TARAXACUM – Puigcerdà – T. 686 471 399
Us esperem al Taraxacum Burger per dinar, sopar o els dijous per fer “pinxopote”… Tenim obert de dimecres a diumenge nit.
 

 
EL CASINO D’ALP – Alp – T. 972 890 871

Si penses en varietat de tapes, calentes o fredes i totalment casolanes, el Casino d’Alp és el teu lloc. A l’interior, o a la nostra gran terrassa, podràs gaudir d’una gran varietat de tapes, tot acompanyat en un ambient familiar. Sigui migdia o nit, t’hi esperem!

 
 

EL FERRADOR – Llívia – T. 972 89 65 98
Al Ferrador de Llívia, dins una decoració rústica amb un toc de modernitat, podreu fer un bon esmorzar, menjar de cuina casolana amb el seu menú diari o gaudir amb la seva selecció de tapes, tot dins el local o a  la seva acollidora terrassa.
 

 
LA BORDA DEL CERETÀ – Puigcerdà – T. 699 520 092
Gaudeix del bon temps a la nostra acollidora terrassa, migdia i nit (climatitzada). Tasta les nostres tapes per anar fent boca i endinsar-se a la suculenta carta amb els suggeriments que oferim setmanalment.
Cada setmana et sorprendrem amb algun plat nou! Reserva la teva taula!

 
 
RESTAURANT TAPANYAM – Puigcerdà – T. 972 882 360
A més de la nostra cuina casolana, a Tapanyam podràs descobrir una gran selecció de tapes fredes i calentes, dins del restaurant o a la nostra terrassa coberta.
 

 

EL PLAT RODÓ – Puigcerdà – T. 972 140 005
Menú diari, esmorzars de forquilla i totes les tardes, a partir de les 19h, un gran assortiment de pinxos i cerveses artesanes. Descobreix també la nostra carta de gintònics. Tot plegat ho pots gaudir dins del restaurant o a la nostra terrassa.
 
 
BAR SOL Y SOMBRA – Puigcerdà – T. 972 88 00 69

La nostra especialitat, el pop a la gallega! Trobaràs també un gran assortit de tapes fredes i calentes, totalment casolanes. Assaboreix-les aquest estiu a la nostra terrassa a la Plaça del Campanar.
 
 
HOTEL ESQUIROL – Llívia – T. 972 896 303
Possiblement les millors braves! Vine a gaudir d’unes braves a la nostra terrassa de l’hotel L’Esquirol, els entesos les comparen amb les del bar Tomàs de Sarrià. Les voleu provar? Us hi esperem!
 
 
CAL LLIURET – Travesseres – Tel. 629 726 165
Veniu a tastar les nostres saboroses tapes i les 9 varietats d’arrossos que tenim en un menjador càlid, simpàtic i acollidor o bé en el badiu, l’antic paller, arrecerat del vent i de la pluja i amb unes vistes excepcionals sobre la serralada del Cadí.
 

 

EL TASTET IBÈRIC – Puigcerdà – T. 657 420 711
Estem especialitzats en pernil de gla, embotits ibèrics i formatges del Molí de Ger. També podràs descobrir la nostra carta de tapes: seitons del Cantàbric, braves casolanes, patates farcides de ceps o magret i foie… o plats més consistents com la cua de bou al vi i xocolata o les nostres carns ibèriques: lagarto, secreto o pluma, a la brasa… Descobreix també la nostra selecció de vins i vermuts casolans. Vine a veure’ns dins o a fora a la terrassa.

 

 

FRANKFURT INNSBRUCK – Puigcerdà – Tel. 659 527 755
Sigui a l’estiu o a l’hivern, dins o a la nostra terrassa, vine a descobrir les nostres tapes i hamburgueses. A més, tots els dijous, PINXOJOUS: copa de vi o canya més pinxo, 2,50 €. Vine a provar les nostres noves aletes de pollastre a l’estil pequinès.
 
 
OLIU DEGUSTACIÓ – Puigcerdà – T. 872 267 074
Oliu és la botiga on trobaràs tot el que fan els petits artesans i productors de la nostra comarca i comarques veïnes. També hi ha un espai de degustació on pots tastar tots els nostres productes, a tota hora, acompanyats d’una copa de vi, cava, vermut… de petits cellers d’arreu de Catalunya. T’esperem!
 

 
TAVERNA DEL CALL – Puigcerdà – T. 972 141 036
Vine a gaudir de la nostra terrassa i degustaràs les tapes més exquisides pels paladars més exigents. La nostra especialitat són els calamarsets! Prova’ls, repetiràs!! També podràs dinar o sopar, descobreix la nostra carta. 
 
 

CHALET DEL GOLF – Bolvir – T. 972 88 43 20
L’Hotel ofereix diferents opcions culinàries, podent escollir entre la carta elaborada amb productes regionals o una gran varietat de tapes i aperitius per prendre al bar, a les terrasses i als jardins gaudint de les millors vistes.
 

 

Compartir:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
Newsletter Pànxing

Subscriu-te per rebre per correu el butlletí gratuït de Pànxing.net​

El Pànxing Maresme al teu WhatsApp

Sigues el primer a tindre la revista a les teves mans.

Rep les últimes notícies

Subscriu-te
al nostre butlletí

Newsletter General

T'enviem la revista

El Pànxing Maresme al teu WhatsApp