El celler Llivins i el Museu de Llívia organitzen, per primera vegada, de forma conjunta, una visita guiada. L’activitat portarà els visitants a conèixer la col·lecció del museu des d’una altra perspectiva, centrada en l’evolució històrica de la vinya, la producció i el consum de vi a la comarca, i la relació estreta que mantenien els farmacèutics amb l’enologia.
La visita comença al museu on s’explicarà la sala d’història, a través de la narrativa del vi. Com ha evolucionat el clima des de fa aproximadament vint-i-cinc mil anys i com això ha fet que en moments concrets la vinya retrocedeixi, o avanci. O com els cerdans, davant d’un clima hostil per a la vinya, i davant d’un aliment d’importància bàsica, se les han empescat per conrear-la. I com s’ho han fet per importar, conservar i distribuir el vi, o bé gravar-lo amb impostos o regular-ne la venda. Finalment, es posarà en relleu l’estreta relació entre l’enologia i la farmàcia. Després d’aquesta introducció, els visitants sortiran direcció al celler Llivins on els enòlegs de l’empresa els explicaran les característiques de les instal·lacions i la recuperació de la vinya que s’està fent a Llívia i altres indrets de la Cerdanya.
En acabat, la proposta de visita guiada ofereix un tast del vi Blanc DNEU, un tast comentat pels enòlegs del celler.
Font: Ajuntament de Llívia
Si t’ha agradat llegir l’article Llivins i el Museu de Llívia s’uneixen per oferir la primera visita guiada, també et pot interessar llegir Posem la bicicleta a punt per l’estiu!
