Pànxing Cerdanya

20, abril del 2024

Search
Close this search box.

20, abril del 2024

Gastronomia – Cerdanya

Pastís de tonyina

Cerdanya
Pastís
Sembla que arriba el bon temps i les temperatures van pujant! És per això que us recomano aquest plat de pastís de tonyina, senzill i fresquet.

Ingredients:

  • 2 llaunes de tonyina
  • Olives sense pinyol
  • Pebrot escalivat
  • Pa de motlle
  • Maionesa

Elaboració:

  1. Posa en un bol un parell de llaunes de tonyina. Aixafa-la amb una forquilla.
  2. Afageix olives sense pinyol, pebrot escalivat i fes una bona massa, consistent però fina. Un cop fet, ho reserves.
  3. Ara, posa pa de motlle en un recipient de vidre (rectangular, si és possible) i no deixis forats entre si. Es tracta d’anar afegint capes de tonyina, maionesa i de pa i així successivament.
  4. També hi pots posar alguna capa amb olives, tàperes, tomàquet…
  5. Només falta cobrir-ho tot de maionesa, posar-hi paper film al bol i… guardar-ho 24 hores en fred.
  6. Quan ho treguis de la safata, recobreix el pastís de maionesa i decora’l. I apa, a menjar s’ha dit!

Si t’ha agradat la recepta de Pastís de tonyina, també et pot interessar el reportatge de Les fruites i verdures de temporada al juliol.

Compartir:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
Newsletter Pànxing

Subscriu-te per rebre per correu el butlletí gratuït de Pànxing.net​

El Pànxing Maresme al teu WhatsApp

Sigues el primer a tindre la revista a les teves mans.

Rep les últimes notícies

Subscriu-te
al nostre butlletí

Newsletter General

T'enviem la revista

El Pànxing Maresme al teu WhatsApp

Envia ALTA al 657 918 961 o clica següent botó.