Impulsa el teu negoci
amb les nostres revistes de proximitat
Gastronomia
Quan el sol comença a allargar els dies i la calor anuncia l’arribada de l’estiu, Catalunya es prepara per una de les nits més esperades de l’any: la revetlla de Sant Joan. No és només una festa: és una combinació màgica de gastronomia, rituals ancestrals i alegria col·lectiva que gira al voltant d’ …
Una coca dolça i salada que és tot un plaer per als amants dels sabors tradicionals i un imprescindible per a la revetlla de Sant Joan. 🧾 Ingredients Per a la massa: 500 g de farina de força 20 g de llevat fresc 150 ml d’aigua tèbia 100 g de sucre 2 ous 80 g de mantega a temperatura ambient 10 g de …
Aquest àpat és ideal per a un dia de pícnic: fàcil de fer, fàcil de transportar i freda és deliciosa! Us explico com ho fem:
La nostra comarca, amb el seu clima suau, les seves terres fèrtils i les seves platges idíl·liques, és un indret perfecte perquè hi prosperi una agricultura i una pesca sostenible de primer nivell que …
Sembla que arriba el bon temps i les temperatures van pujant! És per això que us recomano aquest plat de pastís de tonyina, senzill i fresquet.
Les albergínies farcides de carn picada i verdures estan delicioses i són molt fàcils de preparar.
L’entrada a l’estiu i la confirmació definitiva de l’arribada del bon temps ens plantegen l’escenari perfecte per cultivar i perfeccionar aquest noble art que és el gaudir de les terrasses i els espai …
El Faro Bar Restaurant Vilassar de Mar Ingredients per a tres persones: 500 g de remolatxa cuita 250 g de iogurt grec 60 g de panses 2 alls 1 cullerada petita de sal 1 cullerada petita d’harissa o peb …
Les jornades gastronòmiques de la maduixa del Maresme se celebren fins al 28 de maig a 17 municipis de la comarca, que afegeixen aquest deliciós fruit als seus plats.
Us proposem una recepta molt adient per acabar de fer rodó el dia de Sant Jordi. Aquesta elaboració no és fàcil, necessita més temps i dedicació, però val molt la pena. Us animem a fer-la!
Les jornades gastronòmiques del pèsol se celebren del 10 de març a l’1 de maig i hi participen productors, elaboradors i restauradors del Maresme.
Us agrada la bona cuina? Sou fans del producte de proximitat? Trobeu immillorables les bondats dels fruits del mar i de la terra? Si heu contestat que sí a alguna d’aquestes preguntes (o a totes!) ten …
Tornem a ser a les portes d’una de les èpoques més dolces de l’any. Pasqua i les seves mones són a tocar i els artesans i artesanes de la comarca ja comencen a idear i planificar com seran les seves o …
El Faro. Bar Restaurant. Vilassar de Mar
Hi ha qui defensa la màxima de “menys és més”. Sense entrar a debatre l’encert d’aquesta frase de manera global i aplicada a tot, ens atrevim a dir que en el món de la gastronomia, se sol complir la m …
Per tòpic que pugui sonar, la naturalesa és molt sàvia, i a cada època ens proporciona els aliments en forma de fruita i verdura idonis per afrontar les situacions climatològiques del moment. Consumir …
Segur que a aquestes alçades encara et queden restes de Nadal, oi? Doncs què et sembla si fem servir el torró de Xixona per preparar un gelat de torró boníssim?
L’Associació d’Hostalers de Cabrils posa en marxa la 9a edició de la Ruta Gastronòmica de Cabrils amb el lema “De Bona Pasta”. Del 12 de novembre fins al 10 de maig, els establiments participants serv …
Estarem tots d’acord a dir que a cada estació de l’any se celebra una festa tradicional que la caracteritza. A l’hivern, Nadal; a la primavera, Sant Jordi; la revetlla de Sant Joan marca l’inici de l’ …
Amb la tardor ben instaurada a la comarca, castanyes i moniatos s’hanconvertit en una de les menges que més de gustensvénen. A vegades, ambdósproductes queden freds i arraconats a la cuina. Avuiusprop …
Són vins escumosos que durant el seu procés d’elaboració només fan una fermentació (els caves, Corpinnats, Clàssic Penedès, Champagne fan dues fermentacions).
Aquesta quinzena, la Maria de la Ferradura d’Alp, ens proposa un clàssic incombustible de la gastronomia tradicional italiana: una deliciosa lasanya feta amb carn ecològica de la Cerdanya i productes …
Subscriu-te per rebre per correu el butlletí gratuït de Pànxing.net
