Quan arriba la tardor, el moniato es converteix en un clàssic a les nostres taules. Aquest tubercle de carn taronja i sabor dolç és una autèntica font d’energia natural. Aporta fibra, vitamines A i C, i ajuda a enfortir les defenses i cuidar la pell. Es pot cuinar de mil maneres: al forn, fregit, en …
La tardor gastronòmica al Berguedà té nom propi: la Cuina del Bolet, que enguany celebra el seu 25è aniversari i s’allarga fins al 23 de novembre. La campanya, impulsada per l’Associació d’Hostaleria i Turisme del Berguedà, compta amb 20 restaurants participants, més que en edicions anteriors. …
Cassoles de terrissa, olles de ferro, productes de proximitat, hores de xup-xup i cases amarades d’aromes que impregnaven tots els sentits i feien salivar sense remei. Aquella cuina que, a poc a poc, …
Tot passant de l’esclat de vida de l’estiu a la fredor de l’hivern apareix tímida la tardor. Acolorida de taronges, ocres i daurats, temps de pluja i de baixada de temperatures, la tardor porta un can …
Del 13 al 22 d´octubre. Aprofitant l’arribada de la tardor i, per tant, de la temporada de bolets, diversos restaurants de Ger s’uneixen, un any més, per a rendir homenatge a aquests fongs, a la terce …
Del 5 al 28 d’octubre a Arenys de Mar. Un any més, i ja en van 22, Arenys de Mar celebra, com cada mes d’octubre, les Jornades Gastronòmiques del Calamarenys. Aquestes jornades, ja molt consolidades, …
Campanya gastronòmica del 15 de setembre al 31 d'octubre de 2017. Ves per on, a la Senyora Natura li ha donat la gana d’atorgar al Berguedà el privilegi dels bolets. De fet, durant tot l’any n’ad …
La província de Barcelona compta amb cinc denominacions d’origen: DO Catalunya, DO Pla de Bages, DO Cava, DO Penedès i DO Alella. De totes elles, la DO Alella és de les més antigues de Catalunya i la …
Quan arriba el mes de setembre, la comarca de la Cerdanya comença a omplir-se de boletaires, especialment els caps de setmana. Vinguts d’arreu de Catalunya, és freqüent trobar-se’ls per la muntanya ce …
Alella celebrarà, entre el 8 i 10 de setembre, la 43a edició de la Festa de la Verema, la festa amb més èxit i tradició del municipi i una ocasió única per conèixer i gaudir dels vins de la Denominaci …
Entre el 18 i el 21 d’agost, Cabrils celebrarà la seva tradicional Mostra Gastronòmica, enguany amb un gust molt especial. Arribar als 30 anys d’una fira local, amb la bona salut que exhibeix la Mostr …
L’Associació d’Hostalers de Cabrils va presentar el passat 29 de juny la 5a Ruta Gastronòmica de Cabrils en un acte original i dinàmic que, per tercer any consecutiu, implicava els periodistes a parti …
Ja està aquí l’estiu, l’estació que molts de nosaltres identifiquem com la més divertida, alegre i boja de l’any, a part de ser l’època en què tenim més hores lliures per passar amb amics, amb família …
Descobrir la DO del Pla de Bages en tren. Ferrocarils de la Generalitat de Catalunya impulsa, juntament amb la Fundació Fira de Manresa i la Denominació d’Origen Pla de Bages, l’Enotren, una nova inic …
L’olor de sal amarant els sentits, l’escalfor de la sorra sota els peus i una lleugera brisa per les nits, visitant habitual a la vora del mar, fan dels “xiringuitos” no només el lloc ideal per fer un …
Sant Julià de Cerdanyola era ple de vinyes a l’Edat Mitjana. Els ceps ocupaven els terrenys solells amb petites feixes i murs de pedra seca per vèncer els pendents. Les transformacions agràries, però, …
La Montse Gual ens espera a la porta de l’Ajuntament. Advocada d’ofici i regidora de Vilassar de Mar des de fa menys d’un mes, la Montse és una persona molt coneguda al poble pel seu lligam a moltes d …
Com que tenim Sant Joan a tocar i tot l'estiu per endavant, continuem suggerint-vos més terrasses al Maresme. Moltes hores de sol, on ve de gust una bona terrassa per fer l’aperitiu, un bon dinar …
Qui diu que a la Cerdanya no espot gaudir d’un bon aperitiu,d’un àpat de pinxos o tapes o d’un bon dinar a una terrassa. Les terrasses a la Cerdanya s’han escampat com petites joies sobre uns paisatge …
Amb l’arribada de la primavera comença una de les temporades gastronòmiques més agraïdes i esperades: la temporada de carmalloles, moixernons i múrgoles. Aquests fongs són populars a la nostra comarca …
Amb la Revetlla de Sant Joan, nit de bruixes, d’encanteris i de tradicions ancestrals, donem la benvinguda a l’estiu. Coques, foc i petards seran els grans protagonistes de la nit per a gaudi de grans …
Arriba la segona edició de Benvinguts a Pagès i la pagesia catalana es prepara per a viure de nou un gran cap de setmana de portes obertes. Gairebé 250 pagesos d’arreu de Catalunya oferiran visites gr …
Newsletter General
