Ens dirigim cap a Puigcerdà per entrevistar-nos amb els caps de quatre parcs de bombers de la Cerdanya: Bellver, Alp, Llívia i Puigcerdà. Amb ells conversarem una bona estona sobre la important i desinteressada tasca que duen a terme al capdavant de cadascun dels seus parcs, de com es coordinen, de quines són les seves competències i de com fan front a una activitat que compaginen amb les seves respectives professions.

Abans del descobriment d'Amèrica i de la plantació de la canya de sucre, l'únic element conegut per endolcir els aliments era la mel; producte, per tant, de gran importància, que atorgà un enorme valor a l'activitat destinada a la seva recol·lecció: la criança de les abelles, popularment coneguda com apicultura.