Varietats:  Sumoll i MacabeuGrau alcohòlic:13% vol.Anyada: 2023Tipus d’encaixat:   Ampolla de 0,75l. /Caixes de 6 unitats Vi procedent de raïm blanc i negre. Procedeix de vinyes de sumoll i macabeu de …

Grosella 2021 (celler Parés Baltà, D.O. Penedès) Vi ecològic i apte per veganselaborat amb raïm de cultiu biodinàmic i de mínima intervenció al celler. De color grosella, poca capa i brillant, en nasé …

Avui compartim amb vosaltres una deliciosa recepta amb ingredients frescos de la nostra comarca, aquest pastís captura l’essència de la nostra terra i ofereix un sabor inigualable.

Ens endinsem en una fascinant conversa amb Coopyrene Rural, una cooperativa amb una missió clara: mantenir viva l’essència del Pirineu a través de la seva activitat ramadera. Amb només un any de vida, …

Nom comú: Verònica (Veronica polita)  Descripció: És una de les primeres plantes a florir, aquest any amb aquest temps tan estrany que tenim. A principis de març ja la teníem florida. És una planta mo …

Ingredients: 1 base de pasta brisa o pasta fullada (podeu fer-la casolana o utilitzar-ne una comprada) 500 g de cireres fresques  200 ml de ratafia de la Cerdanya 150 g de sucre 3 ous 200 ml de nata l …

Segurament, no sorprenem a ningú en afirmar que la Cerdanya és una zona espectacular. En canvi, potser sí que sobta dir que la comarca és un territori magnífic per a la celebració de casaments. El con …

Per a 4 racions  Ingredients 2 filets de porc 200 g de foie-gras fresc 50 ml de vi dolç 200 g de fruita seca variada sal pebre negre 1 cullerada de sucre 100 ml d’aigua o de brou de pollastr …

Aquesta és una pregunta que es planteja la majoria de parelles. Si la resposta és “sí”, comença una etapa plena de màgia per fer que el dia del casament es converteixi en una celebració única i especi …

Aproximant-se la Pasqua al Maresme, les taules es preparen per acollir dues delicioses tradicions gastronòmiques: els típics bunyols de Quaresma i les mones de Pasqua. Aquestes delícies culinàries, ca …

Tartaleta de llagostí amb pinya, alvocat i salsa rosa Ingredients: Llagostins, pinya natural, alvocat i salsa rosa  Salsa rosa: maionesa, quètxup, suc de taronja i brandi. Primer es bullen els llagost …

Aquesta recepta, fàcil i bona, és un esmorzar d’allò més saludable! A més a més, aprofitem aquells plàtans que ja estan massa madurs i no llancem res! Au, som-hi!

Aquesta dolça i deliciosa fruita es cultiva i consumeix des de temps immemorials. A casa nostra són ben coneguts els de les Canàries i més enllà del seu agradable gust ens aporta tot un seguit de bene …

L’estiu és sinònim de calor, i no hi ha res millor per refrescar-se que una deliciosa síndria. Aquesta fruita refrescant i sucosa és una de les més populars durant els mesos d’estiu i és apreciada per …

Aquest àpat és ideal per a un dia de pícnic: fàcil de fer, fàcil de transportar i freda és deliciosa! Us explico com ho fem:

Sembla que arriba el bon temps i les temperatures van pujant! És per això que us recomano aquest plat de pastís de tonyina, senzill i fresquet.

L’arribada de l’estiu és sinònim de colors i abundància a les fruites i verdures. Al Pànxing som confessos seguidors de la temporalitat dels productes d’horta, així que tot seguit repassem alguns dels …

Les albergínies farcides de carn picada i verdures estan delicioses i són molt fàcils de preparar.

Els i les amants de la muntanya i el medi natural sabem de la importància dels refugis de muntanya, guardats i lliures. Aquests espais situats en zones més o menys remotes de les nostres muntanyes sup …

Benvinguts i benvingudes a les terrasses, aquests indrets especials on passem una bona estona amb els que més estimem i que ens obren les portes de bat a bat perquè puguem gaudir del sol, la teca i la …