Impulsa el teu negoci
amb les nostres revistes de proximitat
Gastronomia
Quan arriba la tardor, el moniato es converteix en un clàssic a les nostres taules. Aquest tubercle de carn taronja i sabor dolç és una autèntica font d’energia natural. Aporta fibra, vitamines A i C, i ajuda a enfortir les defenses i cuidar la pell. Es pot cuinar de mil maneres: al forn, fregit, en …
A l’octubre, la carbassa és la verdura icònica per excel·lència. La seva dolçor casa molt bé amb les castanyes i junts donen una crema senzilla i de temporada. Us la proposem amb un toc de tòfona, ideal per sorprendre qualsevol comensal. Ingredients (per a 4 persones): • 800 g de carbassa neta i tal …
Avui us proposem un plat saludable i fàcil de fer ideal per l’estiu. Els tomàquets madurs comencen a arribar a les botigues i és el moment perfecte per aprofitar les seves qualitats refrescants, antio …
Tant si te’l prens per berenar, com si te’l veus per recuperar forces després d’una intensa sessió d’entrenament, el batut de iogurt i maduixes que et proposem avui t’encantarà! Per Productes de la te …
Com ja s’intueix pel seu nom, avui us proposem un plat a la mexicana. Us proposem l’elaboració d’una recepta per fer ‘fajitas de xai’. Avui et proposem una recepta que, com s’intueix amb el seu nom, …
Aquesta setmana us proposem una recepta una mica més atrevida que no pas les que us hem anat proposant darrerament: patates amb ceba caramel·litzada amb vi negre i salsa brava. Us hi atreviu? Aquest é …
Aquesta setmana us proposem l’elaboració d’un entrant molt apropiat per aquests dies en els quals encara estem massa hores a casa: Amanida de faves i pernil amb menta. Som-hi! L’Amanida de faves i pe …
Ha arribat la tarda en la teva rutina de confinament i ja has vist la teva sèrie preferida, has aprofitat per llegir uns quants capítols més del teu llibre i fins i tot t’has animat a fer una mica d’e …
Fes la recepta, fes-li una foto i etiqueta’ns a #fempànxingacasa. Ingredients: • 125 g de llet • 125 g d’aigua • 110 g de mantega • 1 polsim de sal • 1 polsim de sucre • 150 g de farina • 3 ous • Sucr …
El dissabte 29 de febrer Puigcerdà acollirà la 25a edició de la Festa del Trinxat, la principal mostra gastronòmica de la comarca i una cita obligada pels amants de la cuina cerdana. La festa del Trin …
Pa de nous amb xocolata, oli i sal, elaborat per la Glòria Mohedano. La col·laboració de la bloguera Glòria Mohedano (www.nototsonpostres.cat) amb l’Associació Agroalimentària de Cerdanya dona lloc a …
El 17 de novembre se celebrarà a Ger la 29a Mostra de Cuina Popular amb Naps de Cerdanya, una jornada en què el nap, un producte tradicional i molt popular a la comarca, és el protagonista absolut. La …
Pastís de mató i iogurt natural , elaborat per la Glòria Mohedano. La col·laboració de la bloguera Glòria Mohedano (www.nototsonpostres.cat) amb l’Associació Agroalimentària de Cerdanya dona lloc a la …
Del 17 al 27 d’octubre. Els restaurants de Ger de Cerdanya tornen a unir-se per retre homenatge als bolets, un dels ingredients estrella del receptari de la Cerdanya. Aquest mes d’octubre tornen les J …
Lasanya de carabassa i xai , elaborda per la Glòria Mohedano. La col·laboració de la bloguera Glòria Mohedano (www.nototsonpostres.cat) amb l’Associació Agroalimentària de Cerdanya dona lloc a la secc …
Galetes de formatge fresc de cabra, elaborat per la Glòria Mohedano. La col·laboració de la bloguera Glòria Mohedano de www.nototsonpostres.cat amb l’Associació Agroalimentària de Cerdanya dóna lloc a …
Tall rodó amb salsa de romaní, elaborat per la Glòria Mohedano. La col·laboració de la bloguera Glòria Mohedano de www.nototsonpostres.cat amb l’Associació Agroalimentària de Cerdanya dóna lloc al nai …
Maduixes en escabetx d’El Torb, elaborades per la Glòria Mohedano. La col·laboració de la bloguera Glòria Mohedano de www.nototsonpostres.cat amb l’Associació Agroalimentària de Cerdanya dóna lloc al …
Qui ha dit que a la Cerdanya no es pot gaudir a una magnífica terrassa d’un bon aperitiu, d’un àpat de pinxos o tapes o d’un bon dinar? Les terrasses a la Cerdanya s’han escampat com petites joies sob …
Un cop més, els restaurants de Ger s’han unit per retre homenatge als bolets oferint diferents elaboracions de l’1 al 16 de juny. Amb aquestes jornades els restaurants de Ger pretenen prolongar i ampl …
Truita oberta de bolets i filada de l'Esquellat, elaborada per la Glòria Mohedano. La col·laboració de la bloguera Glòria Mohedano de www.nototsonpostres.cat amb l’Associació Agroalimentària de Ce …
Amb la Revetlla de Sant Joan, nit de bruixes, d’encanteris i de tradicions ancestrals, donem la benvinguda a l’estiu. Coques, foc i petards seran els grans protagonistes de la nit per gaudi de gran i …
Subscriu-te per rebre per correu el butlletí gratuït de Pànxing.net
Sigues el primer a tindre la revista a les teves mans.
