Amb una conversa entre amigues, rialles espontànies i aquella energia vital que la defineix, Eva Martí ens obre les portes del seu univers més autèntic. En aquest desè episodi de Vermut amb el Pànxing, parlem amb una de les veus més icòniques del remember i del dance, però també amb una dona inquiet …
La fageda de Gresolet Parlar d’aquest bosc, és parlar d’un indret mític; l’any 1920, Cèsar August Torras, geògraf, excursionista i president del Centre Excursionista de Catalunya, la va definir com “una de les principals belleses de Catalunya”, i Ramón Suriñach Senties, novel·lista, poeta i dramatur …
Situada al bell mig dels Pirineus, la Cerdanya ofereix una experiència única de natura, història, tradició i gastronomia. Aquesta comarca és una destinació amb identitat pròpia que atrau tant aquells …
Aquesta bauma, amb el seu salt d’aigua me la va ensenyar el meu amic Rafael. Per arribar fins aquesta hem de resseguir la Via Verda del Llobregat entre el pont de Pedret i Cal Rosal. Aquest tram aprof …
Cruixents, lleugerament salades i amb un gust intens de mantega: així són les galetes bretones. Elaborades amb mantega Cadí, prenen un caràcter propi i un toc local que les fa encara més bones. Perfectes per acompanyar el cafè o per tenir un dolç casolà durant els dies freds de desembre. Ingredients …
Físicament no podem viatjar. Però amb la ment i al paladar, sí (de moment!). I amb Ca l’Italià ens transportarem fàcilment a Itàlia! Ofereixen plats per emportar fets amb molta estima, 100% autèntics, i amb productes que es noten que són d’alta qualitat, tot a un preu molt assequible. Per exemple, …
Sembla mentida, però un bon pollastre a l’ast és difícil de trobar. O massa sec, o massa salat, o sense gust… Aquí no! Aquí estan rostits, són de qualitat, i amb un gust increïble! Us recomano fermament el de BBQ i l’Exòtic, ambdós fets amb un toc mestre molt especial. L’Exòtic ve amb un acompany …
Tot i que aquest establiment ofereix menjar casolà gourmet per emportar o a domicili, també és especialista en cuina de fusió, healthy food i plats japonesos. I d’aquest últims vull parlar jo, ja que són els que he provat. Com que sóc addicta al menjar nipó, quan em vaig assabentar que el Zen Food c …
Newsletter General
Pànxing Solsonès
